Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Cho canh ra tô, rắc rau mùi. Món này ngon khi dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 400g khoai tây bi.
- 50g đậu Hà Lan.
- 200g ghẹ mảnh.
- 2 nhánh rau mùi.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Thực hiện:
- Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào nước để không bị thâm. Dùng dao răng cưa xắn đôi. Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhuyễn.
- Ghẹ mảnh rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Ướp ghẹ với 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- Đun nóng 850ml nước, cho ghẹ vào nấu, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Nấu khoảng 10 phút, sau đó cho khoai tây và hạt đậu Hà Lan vào.
- Khi khoai và đậu mềm, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, tắt bếp.