Home » Nấu ăn ngon » Món Rang

Trải lá sen phía dưới thố, cho cơm vào. Dùng với nước tương. Đun nóng thố khi ăn.
 
Nguyên Liệu:
- 1 bát cơm trắng.
- 1 củ sen gọt vỏ, thái hạt lựu.
- 50gr hạt sen.
- 1 quả trứng gà.
- 50gr thịt cua.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 1 thìa cà phê tỏi xay, đường, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Luộc chín hạt sen, trụng sơ đậu Hà Lan.
- Đập trứng gà, lấy lòng đỏ.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên, cho lòng đỏ trứng gà vào để tạo màu vàng cho cơm.
- Tiếp đến, cho thịt cua, đậu Hà Lan, hạt sen, củ sen vào, nêm hạt nêm, muối, đường, tiêu vừa ăn.