Hải Sản Bọc Hạnh Nhân
Để tăng hương vị, màu sắc cho phần nhân, bạn thêm một ít thì là và ớt sừng thái nhỏ vào trộn đều....
|
|
Hoa Thiên Lý Rán Giòn
- Muốn cho hoa thiên lý vàng giòn, bạn nên rán làm hai lần. - Bạn có thể chấm hoa thiên lý rán giòn với tương ớt pha với tương cà thay cho nước mắm chua ngọt. - Nếu dùng hoa...
|
Hàu Cuộn Thịt Xông Khói
- Sốt Worcestershire giá: 72.000 đồng/lít, bán tại shop Phương Hà, 58, Hàm Nghi, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM, điện thoại (08)3914 1318. - Bạn nên chọn loại hàu nhỏ, vì thịt sẽ ngon hơn loại lớn, loại lớn thường...
|
Hải Sản Rán Giòn
- Bạn nên chần mực trước khi tẩm bột để rán. - Để bóc vỏ tôm dễ, bạn nên rửa sạch tôm, cho vào ngăn đá khoảng 15 phút....
|
Hoành Thánh Nấu Tôm
- Để món ăn tăng phần hấp dẫn, bạn cho thêm thịt lợn xay vào xào thơm với hành tím băm....
|
Hàu Nướng
- Khi tách vỏ hàu ra, bạn nên đặt hàu vào đĩa sâu lòng để có thể sử dụng nước hàu tiết ra làm sốt....
|
Hoa Bí Nhồi Thịt Rán
- Bạn nên chọn hoa bí sắp nở để có thể nhồi thịt vào bên trong. - khi sơ chế nụ hoa bí, bạn cần tước lớp vỏ quanh cuống, rửa sạch, để ráo. Đợi chảo nóng mới bỏ nụ...
|
Hải Sâm Muối Xả
Để tiện dụng, bạn có thể mua hải sâm làm sẵn ở chợ Bến Thành. Nếu dùng hải sâm tươi, bạn phải trải qua rất nhiều công đoạn phức tạp như ngâm, rửa nhớt, chần nước sôi...Giá hải sâm...
|
Hàu phô-mai đút lò
Bạn có thể thay hàu bằng sò điệp, nhưng chỉ nướng trong khoảng 5 phút....
|
|