Home » Nấu ăn ngon » Món Kho

Dùng nóng với cơm.
 
Nguyện liệu:
- 200gr thịt ba chỉ.
- 3 củ khoai lang nghệ.
- 2 thìa súp nước mắm.
- 3 thìa súp đường.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa cà phê nước màu.
- 1 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng chút dầu, phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo thật săn.
- Gọt vỏ khoi lang nghệ, rửa sạch, dùng dao răng cưa xắn miếng vừa ăn.
- Trụng sơ khoai, cho vào nồi thịt đảo đều.
- Thịt săn lại, cho nước màu vào, trộn đều, cho tiếp nước mắm, đường, đun trên lửa liu riu đến khi thịt chín.