Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Dọn ớt ra đĩa, dùng nóng có thể chấm kèm nước tương
 
Nguyên liệu:
- 300g tôm nôn
- 10quả ớt sừng lớn, đỏ, vàng, lấy bỏ hạt
- Vài cọng đầu hành
- 1 thìa cà-phê tỏi băm
- 2 thìa cà-phê đường
- 1 thìa súp ớt sa tế
- Hạt nêm, dầu ăn
 
Thực hiện:- Quết tôm với đầu hành, tỏi băm thật nhuyễn
- Tiếp đến nhồi hỗn hợp tôm vào ớt sừng, ướp với sa tế, dầu ăn, hạt nêm, dường, để khoảng 15 phút cho ớt ngấm đều gia vị
- Quạt than hồng xếp ớt nhồi lên vỉ, nướng chón vàng đều gia vị
- Để giảm dộ cay của món ăn, trước khi nhồi, bạn có thể trụng sơ qua nước sôi.