Home » Nấu ăn ngon » Thập Cẩm

Khi dùng, rưới sốt dầu giấm, rắc lá húng quế.
 
Nguyên liệu:
- 120g phô-mai mozzarella.
- 4 quả cà chua.
- 30g quả ô-liu đen.
- 2 thìa súp giấm đen.
- 1/2 thìa súp đường.
- 1/5 thìa cà phê muối.
- 1/2 thìa cà phê tiêu hạt.
- 1/4 thìa cà phê lá thơm khô.
- 1 thìa súp dầu ô-liu, lá húng quế tươi.
Thực hiện:
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng. Quả ô-liu thái làm đôi hoặc khoanh tròn. Hòa tan đường, muối trong giấm, thêm dầu ô-liu, lá thơm khô và tiêu hạt đập giập vào trộn đều.
- Xếp phô-mai thái lát mỏng xen kẽ với cà chua. Có thể dùng với bánh mì nướng.