Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Dùng thích hợp cho người có dạ dày không tốt, đầy hơi, người chán nản, không thích tiếp xúc với mọi người, sợ nghe những âm thanh cãi vã, ồn ào.
 
Món súp đậu hũ thực phẩm ăn rất ngon miệng, có tác dụng dễ tiêu hóa, điều hòa tim mạch, có thể định tâm, an thần.
 
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hũ trắng
- 25g thịt gà luộc chín, cắt hạt lựu.
- 25g mề gà luộc chín, cắt hạt lựu
- 25g bao tử heo luộc chín, cắt hạt lựu
- 25g hải sâm cắt hạt lựu
- 25g măng luộc chín, cắt hạt lựu
- 25g nấm hương nhỏ, cắt hạt lựu
- 10g đậu hà lan loại hạt
25g thịt heo luộc chín, cắt hạt lựu
 
Cách làm:
- Đậu hũ cắt hạt lựu
Nấu nước sôi cho tất cả nguyên liệu vào trụng đến khi chín, vớt ra để ráo nước
- Bắc nồi lên bếp cho tất cả nguyên liệu vào xào sơ rồi cho vào một ít rượu nếp vả muối, kế đến cho nước dùng vào nấu sôi, vớt bọt cho bột bắp hòa vào với nước cho sệt lại, cuối cùng rắc tiêu xay vào.