-Dùng kèm với bánh mì, xà-lách và cà chua trộng với sốt dầu giấm 
 
Thời gian thực hiên: 30 phút 
Giá 160.000VND/4 phần 
Nguyên Liêu:-300g cá hồi xông khói
-8 quả trứng gà CP
-1 thìa cà phê hạt nêm 
-1 búp xà-lach
-100 ga cà chua bi
-1/2 bát sốt dầu giấm
-bánh mì và nhánh thì là
-dầu ăn 
Thực Hiện:-Trứng CP đánh tan cùng hạt nêm tiêu. Tráng trứng với dầu ăn thành nhiều miếng tròn, mỏng. Cá hồi xông khói thái lát mỏng
-Trải trứng ra bàn nhỏ, xếp xen kẽ vá và trứng thành nhiều lớp, cuộn  tròn lại. Lăn qua thì là lá thái nhỏ. Dùng dao thái thành khoanh tròn vừa ăn 
Mách bạn:Cá hồi xông khói có bạn tại các siêu thị lớn hay những của hàng thực phẩm ngoại nhập. Giá từ 400.000-450.000 VND/ 1 kg