Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Bánh Quy Phô Mai

Đăng lúc 11:13 ngày 22/09/2013
Bánh Quy Phô Mai
Những chiếc bánh quy phô mai thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi phô mai nhấm nháp cùng ly cà phê cho bữa sáng thật tuyệt.
 
Nguyên liệu:
- Bột mì - 100g
- Đường bột - 80g
- Bột nở - 2g
- Trứng - 2 quả
- Bơ nhạt - 65g
- Creamcheese - 60g
- Sữa tươi - 15ml
- Tinh chất vani - 1 thìa cafe.
Thực hiện:
- Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi thêm đường bột và creamcheese vào dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn.
- Chia trứng thành 3 phần và đổ vào hỗn hợp trên trộn đều khi hết.
- Trộn lẫn bột mì và bột nở, rây mịn, đổ vào đánh đều cùng hỗn hợp bạn có được ở bước 1.
Từ từ thêm sữa và vani vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp bột vừa trộn vào túi nylon bắt kem, rắc bột khô lên khuôn bánh để chống dính, bóp bánh vào trong khuôn. Nướng bánh trong lò ở 170 độ C khoảng 10 – 13 phút thấy bánh vàng đều thì lấy bánh ra khỏi lò, để trên giá chờ nguội rồi dùng ngay hoặc cất vào lọ kín để dành dùng dần.
 

Nguồn: Daynauan.net



Qua Tang Online