Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

- Cách làm mềm thịt bê thui đơn giản nhất là cho một ít muối vào nồi khi nấu.
 
Thời gian thực hiện: 40 phút
Giá: 83.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g thịt bê thui
- 100g thì là
- 4 quả cà chua
- 1 lít nước
- 1/2 bát mẻ
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp hạt nêm
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Thịt bê thui thái miếng vuông. Thì là thái khúc. Cà chua thái múi cau. Lọc mẻ qua rây, lấy nước.
- Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào rồi cho nước vào nấu sôi. Tiếp đến cho thịt bê thui, nêm gia vị, mẻ vào nấu đến khi thịt mềm, tắt lửa. Sau cùng cho thì là vào.
Múc ra tô, dùng nóng.