Home » Nấu ăn ngon » Khác

Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.
 
Nguyên liệu:
- 200gr thăn bò.
- 70gr nấm mỡ.
- 100ml nước sốt bò.
- 50gr củ cải đỏ.
- Rau mùi (ngò tây).
- Muối, tiêu.
- 5gr hành tây.
- 5gr mù tạt vàng.
Thực hiện:
- Ướp thăn bò với mù tạt.
- Rửa sạch nấm mỡ, bổ làm tư.
- Tỉa củ cải đỏ hình chiếc nấm.
- Đun nóng dầu, cho bò vào rán, có thể để bò chín tái hay mềm tùy thích.
- Đun nóng chút dầu khác, cho hành tây, nấm vào xào vàng thơm.
- Cho nước sốt bò vào, nêm muối, tiêu.
- Cho củ cải đỏ vào xào vừa chín.
- Xếp thăn bò ra dĩa, cho rau củ lên trên, trang trí mùi tây.