Home » Nấu ăn ngon » Món Cuốn

-Dọn ra đĩa với cá cuộn
 

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 50.000 VND/ 20 cái
 
Nguyên Liệu:
-400g phi lê cá lóc
-100g thịt xông khói
-1/2 quả dứa
-200g bắp cải
-1 quả ớt chuông xanh
-1/3 quả ớt chuông đỏ
-1/3 bát giấm
-1 thìa súp đường
-1 thìa cà phê hạt nêm
-1/ 5 thìa cà phê muối
-1/2 thìa cà phê tỏi xay
-1/2 thia súp mù tạt vàng
-1/3 thìa cà phê tiêu
-dầu ăn
 
Thực Hiện:
-Cá lóc khúc, ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi xay, ít dầu ăn. Thịt sông khói cuộn với một khúc cá, miếng dứa, ớt chuông xanh thái khúc. Dùng tăm ghim chặt rồi rán vàng
-Bắp cải thái sợi, trộn với ớt chuông đỏ thái hạt lưu, giấm , muối, mù tạt
 
Mách bạn:
Bạn dùng chảo không dính rán cá cuộn và không cần dùng dầu ăn vì mỡ trong thịt xông khói sẽ tiết ra rất nhiều