Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

Món này dùng cho người hàn vị chán ăn, người có tinh thần không ổn định, không tập trung, người có vị giác không tốt không phân biệt đựơc mùi, rất tốt cho đường ruột cuả bạn, giúp bạn yêm tâm định thần, kích thích vị giác, tinh thần thoải mái, giảm bớt đau bệnh.
 
Nguyên liệu:
- 200g đậu hũ sợi
- 40g jambon
- 60g thịt gà luộc chín
- 20g đậu hà lan loại hạt
 
Gia vị:
- 1/3 muỗng canh muối
- 3 ly nước dùng
 
Cách làm:
- Đậu hũ cắt khúc, cho vào nước sôi trụng để khử mùi.
- Jambon thái sợi.
- Thịt gà luộc chín xé sợi.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cùng gia vị, bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ 15 phút đến khi nước có màu trắng đục, cuối cùng rắc đậu hà lan vào.