Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

Thêm một chút hành ngò sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn
 
Nguyên liệu:
- 2 miếng ức gà
- 1 phần 2 củ hành tây băm nhuyễn
- 50g hành tím
- 150ml nước cốt gà
- 200g cranberry
- Muối, tiêu, đường
- 30g bơ
- Dầu
- 2 trái chanh ép lấy nước, vỏ chanh băm nhuyễn.
 
Thực hiện:
- Gà ướp hành. tiêu, tiêu, muối, đường, 1 muỗng súp dầu.
- Đun nấu dầu, bơ cho gà vào chiên vàng đến khi vừa chín tới thì vớt ra.
- Cho nước cốt gà, nước chanh, vỏ chanh, đường, muối, củ hành tím và cranberry vào chảo nấu cho đến khi trái cranberry bắt dầu mềm.
- Cho gà ra đĩe. Có thể cắt gà thành miếng. Rưới nước sốt lên trên.