Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Là món ăn dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn.
 
Nguyên liệu:
- 300gr tôm sú.
- 50gr tỏi.
- 1 quả ớt thái sơị.
- Ngò gai thái nhuyễn.
- 1/2 củ hành tím.
- 1 cây sả.
- 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp mắm.
- 1 thìa súp tỏi, ớt xay.
Thực hiện:
- Rửa sạch tôm, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi, chẻ lưng, lấy bỏ phần chỉ đen.
- Cho nước cốt chanh vào tôm, ngâm khoảng 5 phút, sau đó vắt thật ráo.
- Thái lát hành tím tỏi.
- Thái khoanh mỏng sả.
- Trộn tôm với tương ớt, nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt, sả, hành tím, ngò gai.
- Cho gỏi tôm ra đĩa, dùng ngay.