Home » Nấu ăn ngon » Khác

Ngâm nấm hương trong nước sôi 800C rồi rửa sạch, bỏ cuống.
 
Nguyên liệu:
- 500g nấm hương loại của Nhật
- 1 chai nước bào ngư
- 100g mỡ gà
- 1 hộp nước dùng gà
- 2,5g tinh bột gà
- 5g muối
- 2 củ hành
- 3 miếng gừng lớn
 
Cách làm:
1.Ngâm nấm hương trong nước sôi 800C rồi rửa sạch, bỏ cuống.
2.Bắc nồi lên bếp, cho mỡ gà vào thắng lấy nước, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, cho nước dùng và nước bào ngư vào, kế đến cho nấm hương vào ninh trên lửa nhỏ cho đến khi mềm rồi cho tinh bột gà vào, sau đó nêm gia vị vừa ăn.