Home » Nấu ăn ngon » Khác

Salad bắp tôm là món khai vị rất ngon và hấp dẫn, dễ chế biến, thích hợp cho thực đơn các buổi tiệc mùa hè.
 
Nguyên Liệu:
Tôm sú: 150g
Bắp hạt (lon): 100g
Dưa leo: 1/2 trái
Bông cải xanh: 50g
Cà chua bi: 40g
Húng lủi: 10g
Xà lách romain: 2 cây
Nước cốt chanh: 1,5M
Sữa đặc có đường, tương cà
Xốt mayonnaise
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng.
- Bắp hạt để ráo. Dưa leo chẻ đôi, bỏ hạt, cắt miếng dày 0.5cm. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, luộc chín. Xà lách cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, để ráo.
 
2. Trộn salad
- Pha xốt: trộn đều 3M xốt mayonnaise "Aji-mayo", 1.5M sữa đặc, 1M tương cà, 1.5M nước cốt chanh.
- Trộn tất cả các nguyên liệu với xốt, trang trí húng lủi và bắp hạt lên trên.
 
3. Cách dùng
Dùng làm món khai vị.
 
Mách nhỏ
- Chọn xà lách còn cứng, khi trộn salad sẽ giữ được độ giòn.
- Màu sắc và vị ngọt của bắp sẽ giúp món ăn ngon hơn.
Nguồn: Monngonmoingay