Home » Nấu ăn ngon » Món Khai Vị

-Múc ra đĩa , trang trí với lá cần tầu
 

Nguyên liêu:
-0.5kg sò lông
-50g tôm khô
-20g cần tàu
- 1 thìa cà phê gừng băm
-1 quả ớt
-1/3 bát nước me
-1 thìa súp tương ớt
-nước mắn
-đường
-dầu ăn
 
Thực hiện:
-sò lông làm sạch, chần sơ qua nước sôi, tách bỏ một bên vỏ. Tôm khô ngâm nở vắt ráo
-phi thơm hành tím, gừng với dầu ăn, cho tôm khô, đến nước me, tương ớt, nước mắm, đường, sò lông vào xóc đều, cho ớt, cần tầu thái nhỏ vào
 
Mách bạn :
Đề làm sạch sò, bạn dùng bài chải cước chà vỏ sò dưới vòi nước chảy