Home » Nấu ăn ngon » Món Khai Vị

Dọn súp ra rô, rắc hành lá, thêm chút tiêu.
Món này dùng nóng.
 


 
Nguyên liệu:
- 1 tai nấm tuyết
- 150g tôm tươi
- 1 bát nước dùng
- 2 thìa cà phê bột nêm
- 1 ít hành lá, tiêu
- 1 thìa súp bột năng
 
Thực hiện:
- Ngâm nở nấm tuyết, cắt bỏ gốc cứng vàng, thái nhuyễn
- Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu, thái hạt lựu
- Rửa sạch hành lá, thái nhỏ
- Đun sôi nước dùng, nêm bột vừa ăn
- Tiếp đến, cho nấm tuyết vào nấu đến khi nước sôi bùng
- Cho tôm vào nấu chín
- Cuối cùng cho bột năng đã hòa tan với nước vào để tạo độ sánh.