Trứng Xào Khô
Một mẹo nhỏ khi chế biến món này là bạn hãy dùng 4-5 chiếc đũa trộn trứng, như thế trứng xào sẽ mềm và nhuyễn....
|
Trứng Xào Kiểu Pháp
Trứng gà cho vào trong nồi đáy dày, sau đó cho nồi trứng gà này vào trong nồi nước sôi, nấu khoảng 10–15 phút thì trứng gà đã trở thành trứng xào dạng bơ....
|
Trứng Xào Kiểu Anh
Khi trứng gà bắt đầu kết đông lại, phải dùng đồ đánh trứng để trộn, không nên để trứng kết thành những miếng lớn....
|
Trứng Cuốn Hình Chiếc Lá
Món này khó nhất là ở công đoạn trộn trứng trên chảo cho chín thật đều nhưng không bị khét, vì khi trứng khét thì ăn không ngon mà nhìn lại không có tính thẩm mỹ cao....
|
Trứng Gà Nướng
Khi chế bếin món này, bạn hãy nhớ thoa một lớp bơ vào đĩa nướng để tránh cho trứng không bị cháy khi nướng....
|
Trứng Gà Chiên Ốp La Lật Mặt
Khi dùng món này có thể theo sở thích của mỗi người mà cho nước tương, muối hoặc tương ớt vào cho thích hợp....
|
|
Thịt Cừu Đút Lò
Nếu thích, bạn có thể dùng món này với phô mai để tăng hương vị. Bạn nên chọn mua thịt cừu tại siêu thị để được tươi và ngon....
|
|