Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Nên chọn thịt loại có thớ nhỏ sẽ mềm, thớ to sẽ cứng không ngon.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 83.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1 quả cà chua
- 300g thịt bê thui
- 50g xà-lách
- 1 quả ớt sừng
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa cà-phê hoa tiêu
- 1 thìa cà-phê đường
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- Dầu ăn
- Rau quế.
Thực Hiện
- Thịt bê thui thái lát vừa ăn. Ớt sừng thái nhỏ. Xà-lách rửa sạch. Cà chua thái lát.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tây thái nhỏ, ớt và hoa tiêu rồi cho thịt bê thui vào đảo đều tay, sau đó nêm hạt nêm và đường.
Xếp xà-lách và cà chua ra đĩa. Trút thịt bê thui lên trên. Trang trí với rau quế. Dùng nóng.