Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Bạn không nên xào lá hương nhu lâu quá, lá bị nhũn, mất vị thơm.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g thịt nạc dăm
- 100g lá hương nhu
- 1/2 quả ớt sừng
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- Dầu ăn
Thực Hiện
- Thịt nạc dăm băm nhỏ, không băm nhuyễn quá sẽ mất ngon.
- Hành tây thái hạt lựu. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ. Lá hương nhu thái nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo, xào thơm hành tây với ớt rồi cho thịt băm vào xào trên lửa lớn. Tiếp đến nêm hạt nêm, nước mắm và đường. Sau cùng cho lá hương nhu vào xào.
Dọn ra đĩa, thưởng thức.