Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Tôm hấp rượu tốt cho thận, trị liệt dương.
 
Nguyên liệu:
- 8 con tôm sú lớn.
- 2 lát bạch chỉ.
- 10gr kỷ tử.
- 1 củ gừng.
- 250ml gạo.
Thực hiện:
- Tôm: cắt đầu và chân, rửa sạch, để nguyên con.
- Gừng: thái lát.
- Bạch chỉ, kỷ tử, táo tàu: ngâm nước lạnh.
- Bắc nồi, chế rượu vào, cho các vị thuốc bắc, gừng, tôm vào nấu. Sau khi sôi, nghiên nồi cho lửa áp rượu, nấu thêm 10 phút nữa.