Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Món bạch tuộc xào bơ rất dễ làm, nhanh gọn mà lại rất ngon. Các bạn thử xem nhé !
 
Nguyên liệu
- Khoảng 300gr bạch tuộc nhỏ
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 2 tép tỏi đập dập bằm nhỏ
- Vài nhánh rau cần tây (persil) cắt nhỏ
- Vài giọt nước cốt chanh
- Gia vị: Tiêu và 1 chút bột nêm.
Thực hiện
- Bạch tuộc mua về làm sạch, chà qua chanh cho bớt tanh.
- Trụng bạch tuộc qua nước sôi cho săn lại.
- Bơ, tỏi cho vào chảo xào cho thơm.
- Cho bạch tuộc, rau , bột nêm và vài giọt chanh với chút xíu nước vào xào khoảng 2 phút. Nêm nếm cho vừa ăn.
- Tắt bếp và cho ra dĩa, thêm tiêu.
- Ăn kèm với bánh mì làm món khai vị hay với cơm tùy thích.