Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Món này rất lạ miệng, độ giòn vừa phải, ăn kèm với tương ớt và xà lách rất ngon.
 
Nguyên liệu:
- 100gr cá cơm.
- 4 thìa súp bột chiên giòn.
- Bánh đa vừng đen.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- Dầu ăn.
- 2 quả trứng gà.
- Tương ớt.
- Xà lách.
Thực hiện:
- Làm sạch cá cơm, để ráo.
- Trộn đều bột chiên giòn với trứng gà, bột nêm, tiêu, vừa ăn, cho cá cơm vào.
- Nhúng bánh đa qua nước cho mềm, dùng miệng ly úp lên bánh đa, cắt tròn.
- Múc nguyên liệu cá đã trộn lên mặt bánh đa.
- Đun nóng dầu, cho từng miếng vào, rán vàng.