Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Một món ăn khá mới cho các bạn trổ tài nè
 
Nguyên liệu
- 400g khoai tây
- 100g hẹ
- 2 thìa cà phê dầu ô-liu Latino Bella
- 1/4 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 50g bơ nhạt
- Xốt mayonnaise
Thực hiện
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông, cho vào nồi nước sôi nấu chín (có cho một ít muối), trút ra rổ, để ráo nước
- Đánh cả lòng đỏ và trắng của trứng gà với kem tươi (chừa lại một ít để lên bánh), cho khoai tây xay nhuyễn vào, trộn đều
- Đánh lên kem 2 lòng trắng trứng vào bát khác, bọc xung quanh hỗn hợp khoai tây, để một giờ cho ráo mặt trứng, dùng tay nắn thành miếng vừa ăn

- Hẹ nhặt rửa sạch, băm nhỏ

- Dùng chảo không dính, cho dầu ô-liu Latino Bella vào, dầu nóng lần lượt cho từng thìa súp hỗn hợp khoai tây vào, chiên đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra khăn giấy cho ráo dầu

- Bày ra đĩa, dùng thìa cà phê múc một ít kem tươi và trứng cá hồi lên mặt bánh, rắc một ít hẹ lên, dùng ngay.