Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Bánh gối nhân cà ri gà thơm lừng nức mũi

Đăng lúc 08:35 ngày 25/05/2013
Bánh gối nhân cà ri gà thơm lừng nức mũi
Một chút sáng tạo với nhân cà ri gà sẽ giúp đem lại hương vị mới cho món bánh gối truyền thống, cùng thử nhé!
 
Nguyên liệu
- Bột mì, bột cà ri
- 200gr thịt gà
- 300gr khoai tây
- 120ml nước cốt dừa
- Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô
- Muối, đường, dầu ăn
- Vỏ bánh gối
Thực hiện
- Đầu tiên, bạn cắt nhỏ hành tây rồi phi thơm, sau đó cho bột cà ri vào.
- Thái nhỏ thịt gà rồi cho vào chảo xào cùng.
- Chú ý nêm nếm muối và một chút đường cho vừa ăn nhé!
- Với khoai tây thì các bạn cần thái hạt lựu, chiên hơi vàng rồi mới cho vào xào chung với thịt gà.
- - Xào được khoảng 1' thì cho cà rốt thái hạt lựu vào nữa này.
- - Thêm đậu Hà Lan vào nồi cà-ri rồi đảo đều tay.
- Cho nước cốt dừa vào, đảo đều cho hỗn hợp sánh lại, sau đó thêm bột mì.
- Thêm chút hành khô để hương vị đặc biệt hơn nha!
- Múc 1 thìa nhân vào vỏ bánh, gập đôi lại rồi xếp viền mép bánh vào.
- Rán ngập trong dầu để bánh được giòn.
- - Sau khi bánh vàng giòn, bạn xếp ra đĩa lót giấy để thấm hết dầu nhé!



Qua Tang Online