Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 150gr thịt bò.
- 1 cái bánh đa.
- 1 thìa cà phê tỏi, hành xay.
- 1 thìa cà phê sả xay.
- 1 thìa cà phê ớt xay.
- Dầu ăn.
- 1 thìa cà phê mắm ruốc Huế.
- Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi.
- Ớt sừng thái sợi.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái mỏng, ướp tỏi, hành, sả, ớt xay, dầu ăn, mắm ruốc.
- Dùng đĩa trộn đều liên tục để thịt ngấm gia vị rồi xếp thịt lên vỉ nướng vàng.
- Rán hoặc nướng vàng bánh đa.
- Rửa rau răm, húng lủi, nhặt lấy lá.