Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

-Dọn ra đĩa, trang trí với gừng và ớt thái sợi
 

Thời gian thực hiện: 30phút
Giá 50.000VND/4 phần
 
Nguyên Liệu:
-500g phi lê cá lóc
-1 củ cà rốt
-2 nhánh hành lá
-100g nấm kim cham khô
-1 củ gừng nhỏ
-1 quả ớt sừng
-1 thìa cà phê hạt nêm
-1 thìa súp dầu hào
-1 thìa súp nước tương
-2 thìa cà phê đường
-1 thìa cà phê dần ăn
 
Thực Hiện:
-Phi lê cá thái miếng lơn, khứa nhẹ vài nhát, ướp với hạt nêm dầu hào, nước tương, đường, dầu ăn khoảng 10 phút cho thấm gia vị
- Hành lá tước sợi, gừng và cà rốt thái sợi, nấm kim châm ngâm sơ với nước cho nở
-Cho cá , gừng, cà rốt, nấm kim châm vào hấp khoảng 15phút
 
Mách Bạn:
Để cá không bị nát và xoè đẹp, sau khi khứa bạn nên nhúng cá qua chảo ngập dầu