Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Canh Sứa Thịt Lợn Viên

Đăng lúc 10:39 ngày 02/06/2007
Canh Sứa Thịt Lợn Viên
Dùng canh nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 50gr thịt lợn.
- 1 củ cà rốt.
- 100gr măng tây.
- 100gr sứa.
- 1 củ khoai tây.
- 1/2 thìa súp hành băm.
- 1/2 thìa súp tỏi băm.
- Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 bát nước dùng.
Thực hiện:
- Rửa thịt lợn, xay nhuyễn.
- Trộn hành, tỏi băm, tiêu, bột nêm vào thịt vo viên.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, cắt miếng vuông.
- Rửa sứa, cắt vuông.
- Tước bỏ sơ măng tây, cắt khúc vừa ăn.
- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, khoai tây, măng tây vào nấu vừa mềm, cho thịt viên vào, cuối cùng cho sứa, nêm gia vị vừa ăn.



Qua Tang Online