Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Một chút hành tươi và trứng bắc thảo cho tô cháo thịt thường ngày sẽ làm mới khẩu vị của trẻ hơn.
 
Nguyên liệu:
- 1 năm gạo ngon
- 200g thịt nạt thăn
- 1 miếng trứng bắc thảo
- 1 nhánh hành tươi
- Hạt nêm, dầu ăn tinh luyện.
Thực hiện:
- Gạo đãi sạch, cho vào nồi cùng với nước lạnh, đun sôi, vặn nhỏ lửa, ninh chín nhừ.
- Thịt nạc bằm nhỏ, ướp với ít hạt nêm. Trứng bắc thảo xắt nhỏ.
- Cháo chín, cho thịt bằm, trứng bắc thảo, đảo cho chín đều, nêm hạt nêm, hành tươi, múc ra tô và thưởng thức.
 

Nguồn: Monngonmoingay.net