Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Mì xào giòn rau củ sẽ giúp bạn "chắc bụng" mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng với rất nhiều loại rau củ.
 
Nguyên liệu:
- 100gr bắp non
- 1 củ cà rốt, một bông cải súp lơ, một trái ớt chuông
- Ham chay: 200gr, hai muỗng café hạt nêm chay, 50gr bột năng hoặc bột bắp
- 2 vắt mì.
Thực hiện:
- Đặt chảo dầu lên bếp từ, chọn chế độ chiên dinh dưỡng (Healthy Fried).
- Mì xốc cho tơi sau đó thả vào chảo, chiên giòn, vớt để ráo. Rau củ rửa sạch, cắt vừa ăn.
- Cho chảo dầu lên bếp từ, ít dầu, sau đó cho rau củ vào xào, nêm hạt nêm, một muỗng café dầu mè.
- Tiếp đến cho ham chay. Khuấy hai muỗng canh bột bắp với nửa chén nước, cho vào chảo hỗn hợp để tạo độ sánh cho món ăn.
- Xếp mì đã chiên giòn ra đĩa, cho rau củ đã xào lên trên, dùng nóng với nước tương.