Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể sử dụng mì Ý bán nhiều trên thị trường làm nhanh món xốt chay hay mặn dùng buổi sáng hoặc thay cơm bữa vừa tiện vừa ngon.
 
Nguyên liệu
- Mì Ý luộc chín 150g
- Nấm rơm 100g
- Cà chua 2 trái
- Cà past 1 muỗng
- Poarô 1 cọng.
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu điều, tiêu, húng quế.
Thực hiện
- Mì Ý luộc chín, xóc với ít dầu cho bóng.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.
- Phi dầu điều với poarô, cho cà chua băm vào xào với 1/2 chén nước cho mềm nhừ, cho tiếp cà past và nấm rơm. Nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường.
- Cho tiếp mì Ý vào trộn nhanh và tắt lửa. Rắc tiêu, húng quế.