Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Để cải mầm giữ được độ giòn, bạn không nên xào lâu.
 
Giá: 26.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1 hộp cải mầm (300g)
- 100g cồi sò điệp
- 100g cà-rốt
- 1 ít hành tỏi băm nhuyễn
- Hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu ăn.
Thực Hiện
- Cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.
- Cà-rốt bào vỏ, rửa, thái sợi.
- Phi thơm hành tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho cồi só điệp và cà-rốt vào xào. Nêm 1,5 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, muối. Xào nhanh tay trên lửa lớn, cho tiếp cải mamấ vào đảo đều, tắt bếp.
Thưởng thức: cho món xào ra đĩa. Dọn kèm với nước tương.