Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

- Khi ném cơm vào khuôn, bạn nên quết ít dầu ăn hoặc bơ đun chảy để cơm không bị khô.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 75.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 2 bát cơm
- 300g tôm
- 100g thịt xông khói
- 100g xà-lách
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
- 1 thìa cà-phê rau mùi tây băm nhỏ
- 1 thìa cà-phê tỏi
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê bột nghệ
- Dầu ăn
Thực hiện:
- Tôm rửa sạch, để ráo, bóc vỏ. Trải lát thit xông khói lên mặt phẳng rồi cho tôm vào, quấn tròn, dùng tăm ghim mép thịt lại. Kế tiếp thả vào chảo dầu nóng rán vàng.
- Cơm trộn với bột nghệ. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cơm vào đảo săn rồi cho vào khuôn hoặc bát ăn cơm và nén chặt.
- Làm sốt: Trộn đều rau mùi tây với sốt mayonnaise, nêm hạt nêm vào. Xếp xà-lách lên đĩa, úp cơm và tôm lên. Cuối cùng rưới sốt lên.