Home » Nấu ăn ngon » Món Cuốn

Trứng gà cho muối vào, đánh đều, dùng dầu chiên thành 4 bánh trứng mỏng.
 
Nguyên liệu:
(Phần 2 người ăn)
- 3 trứng gà
- 2 chén cơm
- 50g tương gia vị
- 1 miếng gừng
- 1 muỗng mè trắng
- 1 ít rau cần, dầu xà lách và muối
 
Cách làm:
1.Trứng gà cho muối vào, đánh đều, dùng dầu chiên thành 4 bánh trứng mỏng.
2.Lấy chén cơm, cho tương vị vào, trộn đều, chia thành 2 phần, mỗi phần dùng 1 cái trứng mỏng gói lại như hình cái bánh chưng rồi dùng rau cần trụng nước sôi buộc chặt.
3.Lấy chén cơm còn lại, cho mè và gừng vào, chia thành 2 phần đều nhau, sau đó trãi bánh trưng ra, cho cơm vào giữa rồi rồi gấp xung quanh lại và dùng rau cần trụng nước sôi buộc.