Yến Chưng Sữa Trứng - Khi hấp bánh, thỉnh thoảng bạn lau khô nước đọng ở nắp nồi, không để nước rơi xuống làm rỗ mặt bánh....
Yến Chưng Đường Phèn - Khi cưng yến khoảng 20 phút kể từ lúc nước sôi, bạn sẽ thấy sợi yến nổi bọt khí. Bắt dầu từ lúc này, bạn chỉ cần chưng thêm 10 phút nữa là yến mềm và ngon nhất....
Yến Thả Nước Cốt Gà - Bạn nên chưng yến trong thố có nắp đậy là tốt nhất để hơi nước từ nắp nồi không rơi vào làm loãng hỗn hợp yến...
Yaourt Bí Đỏ Đổ ra ly, ướp thật lạnh trước khi dùng....
Yaourt Sữa Thanh Long Cho hỗn hợp sinh tố vào quả thanh long đã khoét ruột, rưới nước đường lên, dùng ngay....
Yến Mạch Nấu Thịt Bò Và Sữa Tươi Khi đổ nước sôi vào yến mạch, cần phải vừa đổ vừa khuấy, như thế yến mạch mới không bị đóng cục....