Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Cùng cả nhà thưởng thức món mì trộn theo phong cách Nhật Bản nhé.
 
Nguyên liệu:
- Mỳ udon.
- Tôm.
- Nấm shiitake.
- Ớt chuông.
- Tương yakisoba.
- Hành tây.
- Hành lá băm nhỏ.
- Tiêu, muối, dầu.
- Cá ngừ khô sợi nhỏ.
Thực hiện:
- Cho mỳ udon vào nước sôi luộc chín, rồi để ráo.
- Sau khi luộc chín, mình ngâm nhanh sợi mỳ trong trước lạnh cho mỳ không dính lại với nhau nhé!
- Thái sợi nấm, hành tây và ớt chuông rồi cho vào đảo qua trong chảo dầu nha!
- Sau đó cho tôm bóc vỏ đã luộc chín vào. Thêm muối, tiêu và hành lá vào xào cho chín nè.
- Tiếp theo là cho mỳ udon vào trộn đều trong vài phút.
- Cuối cùng là một ít tương yakisoba để sợi mỳ trông hấp dẫn và không bị dính nhau nghen.
- Cho mỳ ra đĩa và thêm một ít thịt cá ngừ xé nhỏ sấy khô lên trên nào.
- Thế là được một món mỳ udon xào khô hấp dẫn rồi nè
 

Nguồn: hachihachi.com