Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Món này dùng với cơm trắng và nước tương, ớt.
 
Nguyên liệu:
 
- 300g bò viên đóng gói
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1/2 quả
- 1 củ hành tây
- 2 thìa cà phê bột nêm
- 1/2 thài cà phê đường
- 1 thìa cà phê tỏi xay, tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
 
Cách làm:
 
Rửa hành tây, ớt chuông, thái miếng vuông. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho ớt chuông vào xào trên lửa lớn. Tiếp đến cho bò viên vào xào, đảo đều tay khoảng 5 phút, nêm bột nêm, đường vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây vào xào thêm chút nửa là được. Múc bò viên xào ra đĩa, rắc tiêu lên mặt.