|
Choc Mint Shake
- Bạn có thể thay sữa đã vớt váng bằng sữa đậu nành. Bạn cũng có thể lấy lá bạc hà xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt, đem đun sôi để thay thế cho tinh chất bạc hà....
|
Chè Rau Câu Chân Vịt
- Bạn có thể thay hạt sen khô bằng hạt sen tươi nhưng nhớ bỏ tim để không bị đắng....
|
|
Chả Cá Quết Bánh Tráng
- Bạn nên quết lớp chả cá vừa (không dày, không mỏng) để khi rán, món ăn chín nhanh và bạn có thể cảm nhận hết vị bùi của bánh tráng...
|
|
Cá Hường Nhồi
- Bạn dùng dao khứa trên bề mặt cá hường vài ba đường xiên xéo cho cá thấm gia vị....
|
Cá Lóc Chua Cay
- Bạn lấy 200g me chín (đã tách vỏ) nấu với một bát nước rồi lược lấy nước me. Sau đó, nêm gia vị và trút vào nồi nước dùng cho đến khi có vị chua vừa ý....
|
Càng Cua Xóc Muối Ớt
- Khi nào nghe muối hết nổ, bạn bắc chảo xuống, tắt lửa rồi trộn đều cho muối bám và thấm vào cua....
|
Cua Hấp Tắc
- Nếu không chế biến cua ngay, bạn nên bảo quản chúng trong thùng lạnh, đặt ở nơi thoáng mát. Nhớ cho đá xuống dưới đáy thùng, cho một khay hoặc đĩa lên trên rồi mới để cua vào,...
|
|