|
|
Cookie Vừng
-Khi thấy caramel vừa chuyển từ trắng sang vàng nhạt bạn phải tắt lửa ngay và đảo thật đều tay. Sức nóng còn lại của chảo vừa đủ làm caramel vàng thơm hơn một chút không bị chát đắng...
|
Che Vừng Đen
-Vừng rang chín nổ tanh tách và nhảy trong chảo nấu mới thơm. Nên nấu trên lửa nhỏ để chè không bị vón cục hay bị khét ở đáy nồi
...
|
|
|
|
|
|
Cải Xanh Trộn
-Trang trí với rau mùi, khi dùng nên trông ngấm đều...
|
|