Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

- Trước khi đem cải hấp bạn nên ngâm cải với nước muối nhạt để cải có màu xanh
 
Thời gian thực hiện: 12 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g cá thát lát
- 100g tôm
- 100g nấm nút
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 bát nước dùng
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
- 1 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đầu hành trắng băm nhỏ.
Thực Hiện
- Cải thìa rửa sạch, để ráo. Tôm bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đầu đuôi, tán nhuyễn, trộn với cá thát lát và tiêu, đường, hạt nêm, đầu hành trắng cho dẻo. Sau đó, quết cá lên cọng cải thìa rồi cho vào xửng hấp chín
- Đun sôi dầu hào trong chảo, cho chút nước, cho nấm nút vào nấu sôi rồi rưới lên cải thìa. dùng nóng với cơm trắng.