Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Múc canh ra bát, rắc hành lá, tiêu, dùng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 200gr củ năng.
- 100gr nấm đông cô tươi.
- 50gr giò sống.
- 100gr thịt bò.
- 100gr nấm nút.
- 1 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa súp giấm.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp nước mắm.
- Hành lá, nước dùng, tiêu.
Thực hiện:
- Gọt vỏ củ năng, thái mỏng.
- Thái mỏng nấm nút, nấm đông cô.
- Thái khúc hành lá.
- Băm nhuyễn thịt bò, trộn với giò sống, nêm chút hạt nêm, tiêu, vo viên tròn.
- Đun sôi nước dùng, thả thịt bò vào, cho tiếp củ năng, nấm, nêm hạt nêm, đường, nước mắm, giấm vừa ăn.