Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Món mày dùng nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 1kg don.
- 200gr khế chua.
- 100gr cà chua.
- 1 quả ớt sừng.
- 10gr tỏi phi.
- 10gr hành phi.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
- Ngâm don với nước muối, để khoảng 1 giờ, rửa sạch lại.
- Đun sôi nước, cho don vào luộc chín, vớt don và lược lấy nước.
- Thái múi cà chua.
- Thái khoanh khế vừa ăn.
- Thái mỏng ớt sừng.
- Cho nước don vào nồi, đun sôi, cho don, khế, cà chua vào, nêm nước mắm, hạt nêm.
- Cho hành phi, tỏi phi, ớt sừng vào nồi, rắc tiêu.