Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Chè

Chè Hạt Sen Hoa Lài

Đăng lúc 16:40 ngày 25/11/2005
Chè Hạt Sen Hoa Lài
Mùi thơm thoang thoảng của hoa lài quỵện lẩn hương vani và vị đặc biệt của hạt sen mang đến cho bạn món tráng miệng đặc sắc.
-Dùng lạnh rất ngon.

 
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen tươi
- 50g hoa lài.
- 200g đường phèn.
- Nước dùng.
-Bột va-ni.
 
Thực hiện:
- Hạt sen bóc vỏ bỏ nhụy
- Hoa lài nhặt bỏ từng cánh tàn, rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
- Đun sôi nước dùng cho hạt sen vào nấu mềm.
- Khi hạt sen nấu mềm, cho dường phèn vào đun sôi
- Nhắc xuống, cho hoa lài vào nêm vừa ăn.
- Thêm chút bột vani vào để có mùi thơm nhẹ.



Qua Tang Online