Home » Nấu ăn ngon » Món Chè

Xay nhuyễn hoặc để nguyên đá viên cho vào chè, dùng lạnh.
 
Nguyên liệu:
- 3 múi bưởi.
- 1 thìa cà phê hạt é.
- 1 quả xoài chín lớn.
- Một ít đá viên tinh khiết.
- 1 thìa súp đường.
Thực hiện:
- Ngâm nở hạt é với nước sôi.
- Gọt vỏ xoài, dùng thìa tròn múc vài viên thịt xoài, phần còn lại cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Bóc vỏ bưởi, khéo léo tách tép bưởi không bị nát.
- Cho các viên xoài vào bát, sau đó cho hạt é, bưởi vào.
- Cuối cùng, cho thịt xoài xay vào, trộn đều, cho thêm vài thìa hạt é lên trên.
- Nếu thích ngọt, có thể cho thêm đường.