Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Làm cơm trộn Hàn Quốc không hề khó nên bạn hãy vào bếp làm cho gia đình mình một bữa mà không cần phải đi đâu xa nhé!
 
Nguyên liệu
- 1 bát cơm nấu chín
- 100g thịt bò
- 1 quả trứng gà
- Giá đỗ, dưa chuột, cà rốt, rau cải, nấm hương tươi
- Vài tép tỏi, dầu ăn, gia vị, mỳ chính, tương ớt Hàn Quốc
Thực hiện
- Nấm hương tươi rửa sạch, ngâm nước ấm pha vài hạt muối rồi đem thái mỏng.
- Giá đỗ và rau cải nhặt rửa sạch.
- Dưa chuột bỏ ruột, cắt khúc chừng 3-4 cm rồi thái que.
- Cà rốt bào sợi hơi to.
- Tỏi băm nhỏ.
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt bò vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Thịt bò chín múc riêng ra bát.
- Trong chảo đã xào thịt bò, bạn tiếp tục cho rau cải vào xào với chút gia vị, mỳ chính.
- Sau khi xào rau bạn tiếp tục xào nấm và cà rốt. Ở công đoạn này các nguyên liệu đều được chế biến rồi để riêng hết bạn nhé!
- Chần giá đỗ và dưa chuột với nước có vài hạt muối.
- Chần xong bạn đổ giá và dưa chuột ra rổ cho ráo nước.
- Chuẩn bị 1 chiếc nồi đất, xới cơm ra nồi.
- Lần lượt xếp các loại rau củ và thịt xung quanh.
- Đập 1 quả trứng gà vào giữa, sau đó cho lên bếp bật lửa thật nhỏ để lửa thật nhỏ chừng 7-10 phút, khi bắt đầu có những tiếng tí tách và cơm có 1 lớp cháy mỏng bên dưới thì bắc ra và thưởng thức món cơm trộn Hàn Quốc bạn nhé!