Home » Nấu ăn ngon » Khác

Món này dùng no nóng để đậu phụ giữ được giòn.
 
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ.
- 200g cải mầm.
- 50g cà chua bi.
- 3 lá chanh.
- 1 thìa súp sốt cà chua.
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Đậu phụ thái miếng dài, ướp với hạt nêm, tiêu. Đun sôi dầu ăn, cho đâuh phụ vào rán vàng, giòn.
- Lá chanh thái nhuyễn, Cà chua bi thái múi cau.
- Xếp lần lượt lớp cải mầm, lớp đậu phụ, trên cùng là lớp đậu phụ. Rắc lá chanh thái nhuyễn. Cà chua bi xếp quanh đĩa, rưới sốt cà chua.