Ếch Xào Cà Bát
- Thịt ếch làm xong nên nấu ngay, nếu để lâu ếch sẽ bị mất mùi và nhạt thịt....
|
Ếch Bọc Giấy Bạc Nướng
- Để tăng vị cay, khi ướp bạn thêm sa tế (1/2 thìa súp) hoặc tương ớt ( 1 thìa súp)....
|
Ếch Sốt Trứng Muối
- Khi sơ chế ếch, bạn chú ý lấy hết những mách máu và chần sơ qua nước sôi cho sạch. Làm như vậy để khi rán, ếch không bị thâm đen mà có màu vàng nâu đẹp mắt. -...
|
Ếch Kho Trứng Vịt Muối
- Khi sơ chế ếch, bạn nên tách bỏ gân trắng, vì gân làm món ăn có mùi tanh. Ngoài ra, bạn dùng nồi đất kho ếch sẽ rất ngon....
|
Ếch Hấp Mướp Hương
- Nên buộc mướp vừa tay, khi hấp hơi luồn vào trong, thịt sẽ chín kỹ....
|
|
Ếch Xào Cải Chua
Dọn món ăn ra đĩa, rắc 1/2 cà phê tiêu lên bề mặt cho thơm. Bạn cũng có thể trang trí thêm vài nhánh hành tươi thái sợi, ngâm nước lên trên cho đẹp mắt....
|
Ếch Om Ớt Khô
Dọn ếch ra đĩa, rắc rau mùi, cần tàu, dùng nóng với cơm....
|
|
|
Hiển thị từ 11-20 của 30 món ăn |
Trang [1] 2 [3] |
|