Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

-Dọn ra đĩa, trang trí với rau răm
 

Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá : 38.000 VND/ 4 phần
 
Nguyên Liệu:
-300g bồn bồn chua
-1 gói tại lợn
-100g cà rốt
-50 g cà chua
-rau răm
-1/2 thìa cà phê ớt khô
-2 hìa súp nước tương
-2 thìa cà phê hạt nêm
-1 thìa súp đường
 
Thực Hiện:
-Bồn bồn chua thái khúc vừa ăn, cà rốt gọt vỏ thái sợi
-Hoà tan bước chanh, nước tương, bột nêm, đường làm nước trộn gỏi. Trộn đều bồn bồn và cà rốt, đổ nước trộn gỏi vào chộn nhiều lần nữa. Sau cùng cho tai lợn , rau răm va ớt khô vào, trộn đều
 
Mách bạn:
Bồn bồn sẽ giòn hơn nếu khi chế biến bạn xóc với muối, rửa sạch, sau đó rảy cho ráo nước. Tuyệt đối không dùng tay vắt, bồn bồn sẽ mật đi độ dai